0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hrnkový mramorovaný makovec
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.1 / 5. Počet hodnocení: 56
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 7205 kcal
Bílkoviny 146 g
Sacharidy 904 g
Tuky 346 g
Vláknina 78 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bílý mák občas bývá k dostání na trzích, v bio kvalitě ho nabízí Sonnentor. Když makovec upečete výhradně z něj, na první pohled nikdo nic nepozná. Při vážení ingrediencí na tento moučník použijte hrnek o objemu 250 ml.

Suroviny

mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
krupicový cukr 2 hrnky
kypřicí prášek do pečiva 1 bal
vejce 2 ks
prošlehaná
olej 1 hrnek
chuťově neutrální
podmáslí 1 hrnek
zkyslé mléko či kefír
mák bílý 1 hrnek
namletý
mák mletý ½ hrnku
modrý
strouhanka
na vysypání
tuk
na vymazání

Postup

1

Rozehřejte troubu na 180 °C. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte strouhankou.

2

V míse smíchejte mouku, cukr a kypřicí prášek. Přilijte vejce, olej a podmáslí. Pořádně promíchejte.

3

Z těsta oddělte o něco víc než třetinu a smíchejte ji s modrým mákem. Do zbývajícího těsta vmíchejte bílý mák.

4

Do připravené formy nalijte část světlého těsta, pak tmavé těsto a nakonec zbývající světlé těsto. Pečte cca hodinu tak, aby zapíchnutá špejle vyšla čistá.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2012/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2012/10

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč