Tenhle skvělý zákusek zvládne i začátečník levou zadní! Přesto je to trochu záludný dezrt – ochutnáte-li jej, musíte mít opravdu silnou vůli, abyste včas přestali!
Suroviny
Na koláč
mouka pšeničná polohrubá
200
g
mouka pšeničná hladká
200
g
mák mletý
300
g
moučkový cukr
200
g
jedlá soda
1
ČL
jablko
1
kg
vanilkový cukr
1
bal
skořice
mletá
máslo
250
g
Na ozdobu
smetana ke šlehání
ušlehaná
ořechy
na hrubo
1Rozpalte troubu na 180–200 °C. Smíchejte oba druhy mouky, mák, cukr a sodu a rozdělte přibližně na tři díly. Plech o velikosti 20 × 30 cm vymastěte a vysypte moukou nebo, ještě lépe, pokryjte pečicím papírem.
2Na připravený plech vysypte jeden díl suché směsi. Na něj rozložte polovinu oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek a posypte je vanilinovým cukrem a skořicí. Pak jablka zcela překryjte dalším dílem sypké směsi.
3Na směs pak rozložte zbytek nastrouhaných jablek a opět je posypte skořicí a vanilinovým cukrem. Poslední vrstvou bude zbytek sypké směsi. Povrch se nesnažte uhlazovat – sypká směs se s jablky krásně prolne sama.
4V mikrovlnné troubě nebo na sporáku opatrně rozpusťte máslo (můžete je nahradit herou, ale máslo je samozřejmě nejlepší). Rozpuštěným tukem pak důkladně zalijte koláč a pečte ho, dokud na povrchu nezezlátne; trvá to přibližně půl hodiny.
Komentáře
Anonym
11.09.2008 07:17
mák
Anonym
11.09.2008 10:12
mák
Anonym
12.09.2008 17:02
mák
Anonym
12.09.2008 13:14
Mňam
Anonym
19.09.2008 19:02
Kláč
Lucie Bártlová
19.11.2008 17:57
Na plechu?
Silvia Ružičová
15.12.2008 15:09
dobrý
Sabina Somrová
10.01.2017 10:08
Naprosto úžasný koláč, přesto
Naprosto úžasný koláč, přesto radím těm, kteří milují mák, nepečte ho! Sníte ho "natotata":-)