Jáhlová kaše se švestkami

Name: Jáhlová kaše se švestkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g jáhly; 800 ml mléko; 1 špetka sůl; 1 PL moučkový cukr; 1 ks švestkový kompot; 200 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,0 (90x)

Redakce Apetit

28. 7. 2016

Apetit

Snadné

< 45 min

4,0 (90x)

Jemná jáhlová kaše se švestkami je sladké jídlo, které potěší svou jednoduchostí i příjemně domáckou chutí. Se skořicí, kompotovaným ovocem a kopečkem šlehačky působí mile nostalgicky a skvěle se hodí ke snídani i jako lehký dezert.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

300.00 g jáhly
800.00 ml mléko
1.00 špetka sůl
1.00 PL moučkový cukr
skořicový cukr
1.00 ks švestkový kompot
200.00 ml smetana ke šlehání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 538.25 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 68.5 g
Tuky 22.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Jáhly dobře promněte ve studené vodě a odstraňte případné nečistoty. Slijte a spařte vroucí vodou, odstraníte tím nahořklou chuť. Když ale koupíte čerstvé kvalitní jáhly, které nejsou žluklé, spařování není třeba.

Jak uvařit jáhly

Scezené jáhly zalijte mlékem, přidejte špetku soli, přiveďte k varu a na mírném ohni vařte pod pokličkou asi 30 minut doměkka. Jáhly by měly být měkké, jen mírně kašovité a tekutina zcela vyvařená.