Suroviny
mouka
500
g
1:1 hladka,polohrubá
moučkový cukr
150
g
máslo
150
g
tvaroh
1
bal
vejce
4
ks
jedno na potření
kypřicí prášek do pečiva
1
vanilkový cukr
1
ks
mléko
3
PL
smetana
3
PL
sůl
špetka
rozinky
3
namočené v rumu
na posypání
Postup
1
Tvaroh pečlivě rozmačkáme se změklým máslem, s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci.
2
Mouku promícháme s práškem do pečiva.
3
Přidáme rozinky a tvarohovou hmotu.
4
Přilijeme rum, mléko a vypracujeme vláčné těsto.
5
Formu na vánočku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji připraveným těstem a vložíme do trouby.
6
Pečeme při 150 st. cca 45 min. Po upečení necháme zchladnout ve formě a poté opatrně vyklopíme.
Vystydlou pocukrujeme.
