0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

,Jungle‘ kachna

,Jungle‘ kachna

Zatím nehodnoceno
Do 30 minut 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 694 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 40 g
Tuky 53 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Lehké a rychlé karí. Máte-li rádi méně pálivá jídla, nahraďte chilli papričky zelenou paprikou. Do karí můžete přidat i baby lilek nebo zelené fazolky. Místo kachny můžete použít kuře, hovězí nebo krevety.

Suroviny

600 g
pečená kachna 3–4 kachní stehna nebo 1 menší kachna
rostlinný olej 3 PL
4 PL
jungle kari pasta
vývar 400 ml
lze nahradit vodou
chilli paprička 2 ks
zbavená semínek, nemusí být
rybí omáčka
podle chuti
limetková šťáva podle chuti
thajská bazalka
koriandr čerstvý
čerstvé listy
rýže jasmínová
k podávání

1 Natrhejte kachní maso na menší sousta. V pánvi rozehřejte olej a pomalu na něm pár minut restujte kari pastu, dokud se nerozvoní. Přidejte vodu nebo vývar a přiveďte k varu. Plamen ztlumte a do pánve dejte kachnu, chilli papričky a rybí omáčku. Minutu vařte, ochutnejte a případně přidejte ještě rybí omáčku. Sundejte z plotny a vmíchejte limetovou šťávu a bylinky. Ihned podávejte s jasmínovou rýží.

 

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč