Nová registrace Zapomenuté heslo

Velmi snadné
> 60 min
0,0 (0x)
14. 11. 2018
Ravioly kachna & dýně
Apetit
Ravioly kachna & dýně
Apetit


Velmi snadné
> 60 min
0,0 (0x)

Recept inspirovaný italským uměním vytvořit delikatesu z mála a spotřebovat všechno do posledního zbytečku.


Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Na náplň

K podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

  • Energie 3435 kcal
  • Bílkoviny 135 g
  • Sacharidy 336 g
  • Tuky 165 g
Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/11

Přidat hodnocení

Jak se vám recept líbil?

Prosím doplňte hodnocení!

Děkujeme!

Vaše hodnocení bude zanedlouho publikováno.

Sdílejte recept s přáteli:

Hodnocení

0,0/5

Hodnocení receptu

0,0/5
(0 hlasů)
5
4
3
2
1

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Časopis

Recept je z vydání:

Apetit 2017/11

Listopadové číslo Apetitu vám pomůže hravě překonat pošmournost podzimu. Celé jsme ho totiž pojali jako návod, jak si listopad zamilovat – a věřte nebo ne, s našimi recepty to bude hračka! Právě proto, že předposlední měsíc v roce je v naší zeměpisné šířce šedivý, sychravý a smutný, rozhodli jsme se aspoň na chvíli přenést do Asie a vychutnat si všechny chutě, vůně a hlavně barvy, které tamní kuchyně nabízí. Můžete si tak s námi odskočit do Vietnamu, Thajska i Koreje. Čekají vás nejbarevnější recepty od Kamily Kamu Rundusové, opulentní indická hostina, dezerty plné exotických surovin či speciality z kuchyně šéfkuchaře Zdeňka Křížka. Nechybí ovšem ani recepty z oblíbené dýně či poctivé kachní hody. S novým Apetitem si letošní listopad opravdu užijete! Apetit, napsáno s chutí.

Související články

Nadívaná kachna na švestkách

Dejte si zvěřinové nebo kachní speciality v restauraci Sarah Bernhardt

Menu uvede nejprve předkrm – zvěřinová terina s brusinkovým čatní a toastovanou brioškou. Následuje hlavní chod, který vám dává na výběr rovnou ze tří pokrmů. Zvěřinu zastupuje kančí guláš na červeném víně a srnčí medailonky ve slanině se šípkovou omáčkou. Pokud zvěřině neholdujete, ochutnejte kachní prsíčka pečená na pomerančích a zázvoru. Speciální menu musí být zakončeno dezertem. V restauraci Sarah Bernhardt vaše chuťové buňky pohladí pečené jablko v listovém těstě s ořechy, rozinkami, přelité teplou vanilkovou omáčkou.

Ke zvěřině i kachnímu masu se skvěle hodí vína. V restauraci Sarah Bernhardt můžete ochutnat moravská i francouzská. Záleží na vás, zda si z obsáhlé vinotéky restaurace vyberete sami podle vlastního uvážení, nebo zda využijete znalostí zkušeného sommeliéra.