Karí s krevetami a kokosovým mlékem

Karí s krevetami a kokosovým mlékem

Hodnocení receptu
Průměr: 3.4 ()
Do 30 minut 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1075 kcal
Bílkoviny 129 g
Cukr 20 g
Tuky 51 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Díky kokosovému mléku má karí krémovější a plnější chuť a také není tak pálivé. Podávejte ho s černou rýží , která chutná i vypadá skvěle.

Suroviny

krevety 600 g
velké, čerstvé, oloupané, zbavené střívek
rostlinný olej 3 PL
3 PL
jungle kari pasta
kokosové mléko 250 ml
rybí omáčka 2 PL
2
kafírová limeta nakrájená najemno
pepř barevný 1 PL
rozdrcený, nemusí být
krupicový cukr 0.25 ČL
limetková šťáva z 0,5 limetky
koriandr
čerstvé listy

V pánvi rozehřejte olej a pár minut na něm opékejte kari pastu, dokud se nerozvoní. Přidejte krevety a promíchejte, aby se v kari pastě obalily. Přilijte kokosové mléko, rybí omáčku a přiveďte téměř k bodu varu. Nechte 5–7 minut probublávat, dokud nejsou krevety hotové. Vmíchejte listy kafírové limety, zelený pepř a cukr a případně dochuťte rybí omáčkou. Sundejte z plotny a vmíchejte šťávu z limetky a koriandr. Ihned podávejte.

Apetit magazín

  • Jak na to

Nejlepší italské semifreddo krok za krokem

Pravé italské semifreddo je nadýchané, na jazyku taje a rozplývá se. Osvěžující semifreddo je pro léto je pro jako stvořené. Připravili jsme pro vás tipy, jak si mražený italský dezert připravit doma. ...
  • Tipy a triky

Zeptejte se redakce: Biskupský chlebíček

Milujete biskupský chlebíček? Tato jednoduchá pochoutka může posloužit jako chutný dezert i jako sladká svačinka. Poradíme vám, z jakého těsta je nejlepší ho připravit.    ...

Jak na nejlepší ovocný salát?

Zahrádky, trhy i obchody nabízejí moře lahodných ovocných plodů, které přímo žadoní o zpracování. Možností je spoustu. Můžete se pustit třeba do výroby džemu, kompotu nebo sirupu. Ale nejvíc zdravých látek se ukrývá v čerstvém ovoci, proto...
  • Tipy a triky

5 evergreenů rychlého občerstvení z českých koupališť

K českému koupališti neodmyslitelně patří oblíbené  gastrorychlovky: párek v rohlíku, smažák v housce, langoš, hranolky nebo kuřecí nugetky. V principu nejde o nic špatného, provedení ale může někdy kulhat. Připravte si...
  • Jak na to

3 tipy na rychlé jednohubky na špejli

Obyčejné jednohubky z pečiva a pomazánky známe všichni. Modernější alternativou jsou kanapky ze zeleniny a hummusu či lehké tvarohové pěny. Znáte ale jednohubky na špejli?   ...

Obchod Apetit