Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Knedlíky s meruňkami z pohankového těsta

Knedlíky s meruňkami z pohankového těsta

3.8/5 Počet hodnocení: 13
Do 30 minut Velmi snadné Pro 2–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3709 kcal
Bílkoviny 103 g
Sacharidy 397 g
Tuky 174 g
Vláknina 38 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vsaďte na čerstvou a dobrou hladkou mouku z pohanky, která je bezlepková, těsto odlehčí a sníží glykemický index.

Suroviny

mouka pohanková hladká 250 g
polotučný, ve vaničce
50–80 g podle potřeby, rozpuštěné
vejce 1 ks
sůl 1 špetka
vypeckované
Na ořechovou drobenku
či lískové, lze použít i mandle, nasekané nebo umleté nahrubo
Na dokončení
nastrouhaný, na posypání
na poprášení
rozpuštěné, na polití

Postup

1

Na drobenku opečte ořechy (nebo mandle) a na pánvi promíchejte s máslem a cukrem.

2

Z pohankové mouky, tvarohu, másla, vejce a špetky soli uhněťte hladké nelepivé těsto. Z něj potom odkrajujte kousky, na pomoučněné ploše je vyválejte na placičky, které naplňte meruňkami a zabalte.

3

Hotové knedlíky vařte v osolené vodě asi 8 minut. Podávejte sypané ořechovou drobenkou a/nebo tvarohem, moučkovým cukrem a polité máslem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/7

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč