Kořeněné vepřové špejle

Kořeněné vepřové špejle

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné 10–12 (v menu)

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1416 kcal
Bílkoviny 101 g
Cukr 24 g
Tuky 90 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Voňavé minišpízy podávejte jako chuťovku nebo společně se španělskou tortillou a pečenými paprikami, krevetami a omáčkou romesco.

Suroviny

panenka 450 g
olivový olej 4 PL
česnek 1 stroužek
petrželka 2 PL
nasekaná
paprika sladká 1 ČL
oregano
špetka
římský kmín 0.5
mletý
sůl

 

 

 

 

Postup

1

Co můžete udělat den dopředu
Maso nakrájejte na kostky velikosti sousta a dejte do mísy. Smíchejte ostatní ingredience kromě soli a vmíchejte je do masa, aby se ve směsi pěkně obalilo. Napíchejte je na párátka předem namočená na půl hodiny do vody, aby v troubě neuhelnatěla. Připravené špízky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, přetáhněte plastovou fólií a dejte až na 24 hodin do chladničky.
 

2

Před podáváním
Troubu zahřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Pak do ní vložte plech se špízky a pečte 10–12 minut, aby bylo maso měkké, uvnitř propečené a navrchu do hněda. Osolte a podávejte teplé.

Apetit magazín

  • Jak na to

9 tipů na sytější letní salát

V době horkých letních dnů jsou saláty osvěžující součástí našeho jídelníčku. Salát ale nemusí být jen talíř plný zeleniny, který připomíná spíše lehký předkrm. S pár triky se může s přehledem stát hlavním chodem. Co do salátu přidat, aby...
  • Tipy a triky

Okurky nakládačky: od pěstování k nakládání

Mezi tradiční delikatesy patří nakládané okurky. Ať už se chystáte na vlastní úrodu nebo si pro okurky raději zajdete na trh, podívejte se na naše tipy, jak se vybavit na domácí nakládání a na co si dát pozor. Nezapomněli jsme ani na...
Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...

Obchod Apetit