Křupavý ovesný koláč s jablky

Name: Křupavý ovesný koláč s jablky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g ovesné vločky; 50 g lískové oříšky; 50 g mouka špaldová hladká; 1 špetka sůl mořská; 100 ml olej; 100 ml javorový sirup; 600 g jablko; 2 PL javorový sirup; 2 PL olej; 500 ml ovesné mléko; 5 PL javorový sirup; 1 bal pudinkový prášek

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,0 (91x)

Redakce Apetit

24. 8. 2016

Snadné

> 60 min

4,0 (91x)

Hledáte způsob, jak si oblíbit ovesné vločky? Upečte si koláč.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

Postup přípravy

Ovesné vločky a lískové oříšky rozmixujte najemno a smíchejte s moukou a solí. Zvlášť vyšlehejte sirup s olejem. Vlijte k suchým ingrediencím a vypracujte pevné a kompaktní těsto. Podle potřeby přidávejte vodu; většinou stačí dvě až tři lžíce. Nechte chvilku odpočinout.
Pak těstem vyložte koláčovou formu o průměru 25–30 cm a pečte asi půl hodiny při 180 ºC.
Mezitím poduste kostičky jablek s máslem a s javorovým sirupem tak, aby lehce zezlátla, ale ještě držela tvar. Rozložte je na vychladlý korpus.
Ovesné mléko, javorový sirup a pudinkový prášek vařte za stálého míchání do ztuhnutí. Vzniklým krémem přelijte jablka. Ztuhlé ozdobte sekanými lískovými oříšky.

Multifunkční ovesné vločky: Co všechno si z nich můžete připravit?

Co s jablky: 35 snadných jablečných dezertů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/3

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Granny's apple pie aneb babiččin jablečný koláč

30receptů

Amerika vs. Francie plus 30 dalších koláčů s jablky, které si zamilujete

Související články

Oves je oblíbená ingredience kuchařů a výživových specialistů. Jak ho využít v kuchyni?

Oves je bohatý na vlákninu, podporuje zdravé zažívání a svými vlastnostmi šlape na paty luxusním surovinám. Ať už ve formě kaše, vloček, mouky, nebo dokonce nápojů – oves dokáže proměnit i obyčejný pokrm na zdravější a chutnější zážitek.