Kuskus s kuřetem

Name: Kuskus s kuřetem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: olivový olej; cibule; kuřecí prsa; zázvor (čerstvý); harissa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (98x)

Redakce Apetit

21. 2. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (98x)

Kuskus s kuřetem – rychlá a dobrá večeře, ideální pro zahřátí po návratu z práce. Nejvíc oceníte jednoduchost přípravy a fakt, že při ní zašpiníte jednu jedinou pánvičku. Kuskus bude skvělý i jako oběd s sebou na druhý den do práce.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Olej zahřejte na velké pánvi a minutu dvě na něm opékejte cibuli, aby tak tak změkla.
Přisypte kuře a opékejte ho sedm až deset minut, mělo by se propéct a cibule zezlátnout.
Navrch nastrouhejte zázvor, přimíchejte harissu a opékejte ještě minutu.
Vmíchejte meruňky, cizrnu a kuskus, pak vlijte vývar a jednou zamíchejte. Přiklopte víkem nebo těsně překryjte alobalem a nechte pět minut stát, aby kuskus změkl a tekutina zmizela.
Kuskus načechrejte vidličkou a posypte nasekaným koriandrem. K podávání dejte na stůl harissu pro ty, kdo to rádi ostré.

Semolina: Co vše se skrývá za italským názvem tvrdozrnné pšenice

Teplé večeře do 20 minut pro celou rodinu: Kuskus

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kuřecí prsa plněná sýrem s modrou plísní

101receptů

100 receptů na kuřecí prsa: Od teď už vždy budete vědět, co vařit. Od tradičních po exotické variace, ze kterých si vybere každý

50receptů

50 nápadů, jak připravit kuřecí prsa: Rychlé recepty na všední den a nečekané kombinace pro slavnostní příležitosti

Související články

Novou kuchařku Abeceda zeleniny pokřtíme na Apetit pikniku. Co všechno v ní najdete?

Receptů není nikdy dost. Na tom se jistě shodneme my v redakci i vy, naši čtenáři. Ty nejlepší zeleninové recepty nyní souhrnně najdete v nejnovější kuchařce Abeceda zeleniny, kterou spolu s Línou pekařkou, která vyšla v březnu, pokřtíme již tuto sobotu 14. června na letním Apetit pikniku v pražském parku Grébovka.