Malinový koláč

Name: Malinový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: Na 1 koláč o průměru 20 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 ml slunečnicový olej; 175 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 175 g krupicový cukr; 125 ml jogurt řeckého typu; 3 ks vejce; 1 ČL vanilkový extrakt; 200 g maliny; 100 g maliny

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,1 (35x)

Redakce Apetit

11. 8. 2023

Malinový dort zdobený čerstvými malinami a moučkovým cukrem

BBC Good Food

BBC Good Food

Velmi snadné

< 60 min

3,1 (35x)

Šťavnatý, vláčný, jednoduchý, nenáročný nejen na suroviny, ale také na vybavení – co víc si od letního koláče přát? V kuchyni strávíte minimum času, více vám ho tedy zbyde na následné vychutnávání s odpolední kávou. Malinový koláč můžete vylepšit i citronovou polevou nebo kopečkem šlehačky.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 koláč o průměru 20 cm

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu s odnímatelný dnem o průměru 20 cm vymažte olejem a vyložte pečicím papírem.
V misce smíchejte mouku, kypřicí prášek a cukr. Odložte zatím stranou. V jiné misce prošlehejte olej, jogurt, vejce, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Vsypte směs mouky, kypřicího prášku a cukru a míchejte, až bude těsto hladké. Jemně stěrkou vmíchejte maliny, abyste je co nejméně porušili.

Vlijte do formy, uhlaďte stěrkou a pečte 30–40 minut, nebo až bude špejle zapíchnutá do středu po vytažení čistá a suchá. Nechte pár minut vychladnout ve formě a poté vyjměte a nechte úplně vychladnout na mřížce. Podávejte lehce poprašené moučkovým cukrem a s malinami, chcete-li.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Autor:Samuel Goldsmith, z vydání Apetit Malinový koláč

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Piškotová roláda s malinami a vanilkovým krémem

50receptů

50 malinových receptů, které vás překvapí: Dorty, dezerty, slané kombinace i spousta kreativních nápadů

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Související články

Riz Casimir: „Babicovina”, kterou Švýcaři milují. Tahle kombinace surovin nedává smysl, a přesto funguje

Když se řekne Švýcarsko, většina lidí si vybaví fondue, sýry a drahé hodinky. Rozhodně ne kari s banánem, ananasem a třešněmi z konzervy. A přesto právě tohle je jedno z nejoblíbenějších švýcarských jídel, které tamní děti znají od útlého věku a které se servíruje v kantýnách, rodinných restauracích i v domácnostech od Ženevy po Basilej. Říkají mu Riz Casimir a kombinace surovin vás na první pohled možná trochu zaskočí.