0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kuřecí koláč s pórkem

Kuřecí koláč s pórkem

4.3 / 5. Počet hodnocení: 8
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4067 kcal
Bílkoviny 234 g
Sacharidy 175 g
Tuky 266 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Lahodná náplň z kuřecího masa a pórku pod křehkou pokličkou

 

Suroviny

olej 1 PL
kuřecí stehna 1 kg
nakrájené
sůl
pepř
pórek 250 g
na kolečka
houby 150 g
čerstvé či jahody
oregano 2 hrsti
velké(lístky)
česnek 1 stroužek
prolisovaný
mouka pšeničná hladká 3 PL
vývar kuřecí 125 ml
mléko 126 ml
křehké těsto 250 g
vejce 1 ks
lehce prošlehané

1 Podle základního receptu připravte náplň, místo cibule a tymiánu použijte pórek, houby a oregano. Nechte zchladnout.

2 Zahřejte troubu na 220 °C. Zchladlou směs přeneste do ploché ohnivzdorné nádoby o litrovém objemu. Těsto vyválejte mezi dvěma kusy pečicího papíru na tloušťku cca 3 mm. Vykrojte takový tvar, aby překrýval horní okraj nádoby. Položte ho na ni, přitlačte k okrajům a přebytky odkrojte. Potřete trochou vejce. Formu dejte na plech a pečte asi dvacet minut, aby poklička zezlátla a vyběhla.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/8

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Co všechno víte o kávě?
  • Kvízy

KVÍZ: Co všechno víte o kávě?

Káva patří nepochybně k nejoblíbenějším nápojům na světě. Nejen proto, že obsahuje kofein, který dodává tělu energii, ale i pro svou jedinečnou chuť. Káva se stala symbolem relaxu, odpočinku a příjemných chvil ve společnosti rodiny a přátel...

Obchod Apetit