Mozzarella v balíčku

Name: Mozzarella v balíčku
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: toustový chléb; mozzarella; mléko; mouka pšeničná hladká; vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (15x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (15x)

Sněhobílý sýr se stal téměř synonymem italské kuchyně. Základními znaky mozzarelly jsou pružnost a mimořádně čistá, jemná chuť. Kde se tahle pochoutka vzala a jak z ní dostat maximum?

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Mezi dva plátky chleba vložte proužky sýra; volný ponechte jen malý okraj. Hodně stiskněte, aby se kraje pokud možno spojily – to právě jde dobře s gumovitým bílým toustovým chlebem.
Mléko vlijte do hlubokého talíře, mouku nasype do druhého a vejce rozšlehané se solí a pepřem do třetího.
Olej rozehřejte v hlubším kastrůlku. Sendvič krátce namočte v mléce, důkladně obalte v mouce a nakonec namočte ve vejci. Smažte v tukové lázni dozlatova.
Do mističek připravte omáčku k namáčení a ihned podávejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Bleskové snídaňové koláče jsou sázka na jistotu. Dáte si sladký, nebo slaný?

Koláč k snídani? Proč ne! Mít ráno po ruce kousek koláče je k nezaplacení, ať už jste ranní ptáče, nebo dáváte přednost pomalejšímu startu dne. Stačí myslet trochu dopředu, upéct ho večer a ráno už jen krájíte – v klidu si vychutnáte svůj sladký (nebo slaný) začátek dne. Vybrali jsme pro vás ty, které vás zaručeně nezklamou – ať už snídáte doma, v kanceláři, nebo na cestách.