Nejlepší bramborový guláš

Name: Nejlepší bramborový guláš
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: Na 5 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 100 g špekáčky; 1 PL sádlo; 3 stroužky česnek; 2 PL paprika mletá sladká; 1 PL mouka pšeničná hladká; 1 l vývar; 2 ks brambory

Vytisknout

Sdílet

3,8 (97x)

Karolína Waberová

6. 2. 2023

Apetit

Nezhasínat obrazovku

Na 5 porcí

Postup přípravy

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Špekáčky nakrájejte na kostičky. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
V hrnci na rozpáleném sádle orestujte cibuli společně se špekáčky dosklovita.

Pak přidejte česnek, promíchejte a stáhněte oheň. Přisypte mletou červenou papriku, opět promíchejte, zaprašte moukou, znovu promíchejte a zalijte 1,2 l vývaru. Dbejte na to, aby se mletá paprika nepřichytila, jinak guláš zhořkne.
Přisypte pokrájené brambory, guláš osolte a vařte zhruba 20 minut, do změknutí brambor.
Nakonec guláš dochuťte majoránkou, solí a pepřem a ještě 3 minuty povařte.

_{Ilustrační foto: StockFood}

Autor:Karolína Waberová, z vydání Apetit Nejlepší bramborový guláš

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Hlívový guláš

Recept je součástí kolekce

30receptů

Guláš mnoha podob: 30 receptů od poctivé kližky přes segedín po zeleninové verze plné chuti

21receptů

20x levně: Jak úsporně a chutně připravit brambory pro každou příležitost

Související články

obézní holčička drží váhu a tváří se smutně

České děti rychle tloustnou. Rodiče přitom často přehlížejí jednu z příčin, která s obezitou úzce souvisí

Kila navíc, mírná nadváha nebo dokonce obezita? To je téma nejen řady dospělých, ale bohužel i velkého počtu menších i větších dětí. Mluví se dokonce o epidemii obezity. Příčin je vícero, řešení ale také. Jak snížit váhu u dětí?