Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem

Name: Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks okurka; 1 ČL sůl; 2 PL jablečný ocet; 2 ČL moučkový cukr; 150 ml zakysaná smetana; 4 ks jarní cibulka; 0 svazek pažitka; 0 svazek kopr; 0 špetka paprika mletá sladká

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,9 (17x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem

ImageProfessionals

Velmi snadné

< 30 min

3,9 (17x)

Okurku snadno zbavíte semínek, když ji podélně rozpůlíte, postavíte na podložku a semínka odstraníte jedním tahem lžíce.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Postup přípravy

Okurku poprašte solí, zakápněte lžicí octa a posypte lžičkou cukru. Promíchejte a nechte v cedníku položeném přes misku půl hodiny okapávat. Poté ještě lehce vymačkejte přebytečnou tekutinu pomocí kuchyňského papíru.
Smetanu dejte do misky spolu se zbylými surovinami kromě papriky a přimíchejte okurku. Před podáváním lehounce poprašte mletou paprikou.

Jak si připravit okurkový salát v jedenácti obměnách?

Všestranná okurka: Uvařte si bulharskou polévku tarator a ze zbytků okurky si udělejte jednu z okurkových masek pro krásnou pleť

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

3,9/5

Vytisknout

Sdílet

- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

33receptů

Osvěžující, čerstvá a šťavnatá salátová okurka v tradičních i nevšedních receptech

Skandinávské kuličky s okurkovým salátem

12receptů

Jak si připravit okurkový salát ve dvanácti obměnách? Přeneste se do dálek s chutí okurek na jazyku

Související články

Uvařte si delikátní koprovou omáčku podle šéfkuchaře Tituse Eliáše: Překvapí vás skvělou chutí i jednoduchou přípravou

Češi koprovou omáčku buď milují, nebo nenávidí. V každé domácnosti se připravuje trochu jinak. Obyčejná koprová omáčka se ale pod rukama Tituse Eliáše mění v opravdovou delikatesu. Lahodnou chuť podpoří předem uvařené hovězí maso, ghí i toastový chléb. Dokonce i zarytí odpůrci tohoto pokrmu si mohou přijít na své. Při přípravě je ovšem třeba dodržet některá pravidla.