0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Plněné papriky jako polévka

Plněné papriky jako polévka

Zatím nehodnoceno
Do hodiny Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2102 kcal
Bílkoviny 136 g
Sacharidy 202 g
Tuky 72 g
Vláknina 15 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Polévková variace na klasické plněné papriky s rýží si nás získala na první ochutnání!

Suroviny

olivový olej 2 PL
hovězí maso mleté 450 g
libové
sůl
pepř
čerstvě mletý
paprika žlutá 1 ks
lze nahradit oranžovou, zbavená semínek a nasekaná
paprika zelená 1 ks
zbavená semínek a nasekaná
paprika červená 1 ks
zbavená semínek a nasekaná
cibule 1 ks
střední, nakrájená nadrobno
česnek 3 stroužky
nasekané
konzervovaná rajčata krájená 800 g
2 konzervy
rajčatová passata - pyré 400 g
může být i hotová rajčatová omáčka podle chuti – např. i arrabiata s chilli papričkami, nebo naopak jen passata – do té přidejte víc sušených bylinek a 1 stroužek česneku…
vývar kuřecí 700 ml
majoránka (drhnutá) ½ ČL
sušená, lze nahradit tyiánem
rýže hnědá 100 g
váha před vařením
petrželka
hladkolistá, na ozdobení

1 Ve velkém těžkém hrnci nebo hlubokém kastrolu na silném ohni opečte na oleji maso dohněda, osolte.

2 Pak ztlumte oheň na mírný až střední, vsypte papriky a cibuli. Opékejte asi 5 minut, ke konci vsypte česnek.

3 Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku, vývar a majoránku či tymián. Podle chuti osolte a opepřete. Přiklopte a na mírném ohni zvolna vařte 30 minut. Mezitím uvařte rýži doměk- ka podle návodu na obalu.

4 Polévku rozdělte do misek a podávejte s kopečkem uvařené rýže, ozdobené petrželkou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/8

Apetit magazín

Jedlé kaštany vyšperkují nádivku i moučník
  • Suroviny

Jedlé kaštany vyšperkují nádivku i moučník

Sezóna jedlých kaštanů právě vrcholí. Pokud si chcete pochutnat na těch skutečně čerstvých, vyrazte pro ně co nejdříve do obchodu, nebo ještě lépe do "kaštanek". Jestli si s nimi nevíte rady, přinášíme několik tipů jak je skladovat i...
Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo
  • Tipy a triky

Masové hody s českou národní klasikou: vepřo knedlo zelo

Guláš, svíčková a knedlo vepřo zelo, když je tahle trojice na poledním menu v restauraci, máme problém se rozhodnout. Pro dnešek máme ale jasno! Dejte si s námi to nejlepší knedlo vepřo zelo, máme pro vás tipy na jedno z nejlepších českých...
Jak na bezlepkový chléb?
  • Jak na to

Jak na bezlepkový chléb?

Ať už patříte mezi celiaky nebo chcete svůj jídelníček odlehčit, máme pro vás tipy, jak si doma připravit chutný bezlepkový chléb. Vyplatí se používat kupované bezlepkové směsi nebo je lepší spolehnout se na vlastní síly? Připravte si s...
AD
Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!
  • Nakupujeme

Stop plýtvání jídlem aneb Nekrmte koš!

Věděli jste, že domácnosti jsou odpovědné až za 53 % potravinového odpadu? Tento alarmující údaj, zveřejněný organizací Zachraň jídlo, nám může posloužit jako odrazový můstek ke změně. Naučíme-li se lépe hospodařit, bude to mít pozitivní...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč