Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Dárek na poslední chvíli
Teplý salát à la puttanesca ze žlutých paprik
Teplý salát à la puttanesca ze žlutých paprik
sdílet:

Teplý salát à la puttanesca ze žlutých paprik

08.07.2019
4.4/5 Počet hodnocení: 7
Do 30 minut Velmi snadné Pro 3–4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 552 kcal
Bílkoviny 7 g
Sacharidy 27 g
Tuky 45 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Tento salát je vynikající samotný i jako příloha. 

Související recepty

Suroviny

paprika žlutá 3 ks
lze nahradit oranžovou, zbavená semínek a žeber, nakrájená na cca půlcentimetrové kroužky či proužky
rajčata cherry 250 g
rozpůlená, lze nahradit koktejlovými
olivový olej panenský 2 PL
chilli paprička ¼ ČL
sušená, drcená – chilli vločky
sůl vločková
pepř
čerstvě mletý
olivy černé 100 g
kalamata, podle chuti vypeckovaných
kapary 3 PL
v soli, propláchnuté a okapané
bazalka
čerstvá, k podávání
ciabatta
čerstvá, k podávání

Postup

1

Rozpalte gril v troubě. Papriky a rajčátka rozprostřete na plech s okraji, pokapejte olejem, posypte chilli vločkami, promíchejte a rajčátka přitom trochu zmáčkněte, aby pustila šťávu. Osolte a opepřete, rozprostřete do jedné vrstvy. Opékejte pod grilem asi 10 minut, zhruba v polovině přidejte olivy a kapary.

2

Podávejte teplé, vlažné nebo vychladlé včetně šťávy z plechu, posypané bazalkovými lístky a doplněné ciabattou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/8

Apetit magazín

KVÍZ: Znáte legendy a příběhy populárních jídel?
  • Kvízy

KVÍZ: Znáte legendy a příběhy populárních jídel?

Pochutnáváte si celý advent na vaječném koňaku, od dětí loudíte kousek trdelníku, nemůžete se dočkat silvestrovských chlebíčků a vaším guilty pleasure je krevetový koktejl? Jak vám rozumíme! A pokud si navíc nemůžete pomoct a v každé...
AD
Sbohem chaosu v kuchyni: ušetříte místo i nervy!
  • Zajímavosti

Sbohem chaosu v kuchyni: ušetříte místo i nervy!

Říká se, že dobrý kuchař nikdy neviní své nástroje. Ale přiznejme si, kdo z nás nezažívá frustraci, když pátrá po té správné pánvičce schované někde mezi hromadou jiného nádobí? Pokud vaše kuchyň občas připomíná přeplněnou skříň, které...