S polentou můžete kouzlit stejně jako s bramborami, příprava je ale podstatně rychlejší.
Suroviny
olivový olej
3
PL
šalvěj
40
lístků
polenta
180
g
krémový sýr
60
g
s modrou plísní, rozdrobený
krémový sýr
120
g
s modrou plísní, na plátky
1 Na mírném plameni zahřejte v rendlíku olej a osmahněte na něm dokřupava lístky šalvěje. Osušte na kuchyňském papíru.
2Připravte polentu podle základního receptu, jen vynechte máslo a pepř. Vmíchejte rozdrobený sýr. Polentu rozdělte do misek, ozdobte plátky sýra a lístky šalvěje. Podávejte samotné nebo jako přílohu ke grilovaným nebo pečeným masům.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
