V polévce se bude hezky vyjímat i uzená makrela.
Související recepty
Suroviny
olivový olej
2
PL
cibule červená
1
ks
nadrobno
brambory
1
ks
na kostičky
vývar kuřecí
750
ml
smetana
100
ml
sůl
pepř
pstruh uzený
100
g
pažitka
na ozdobu
Postup
1
Na 2 lžících olivového oleje opékejte 2-3 minuty 1 červenou cibuli, nadrobno. Přidejte bramboru, na kostičky, a opékejte další 2 minuty. Zalijte 750 ml drůbežího vývaru a asi 8 minut vařte doměkka. Přidejte 100 ml smetany a rozmixujte. Osolte, opepřete a na talíři ozdobte kousky uzeného pstruha (asi 100 g celkem) a pažitkou.
