Pstruh po milánsku

Name: Pstruh po milánsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 PL parmazán; 1 ks vejce; 0 hrst petrželka; 1 kg pstruh; 1 ks citron

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,7 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

3,7 (12x)

Pstruh obalený v těstíčku z parmazánu.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Z parmazánu a vajec našlehejte vidličkou těstíčko, přidejte petrželku a citronovou šťávu.
Filety ze pstruha nejprve obalte v mouce, pak je po obou stranách ponořte do těstíčka a ihned smažte v rozpáleném oleji nebo přepuštěném másle dozlatova.

21 receptů na sladkovodní ryby: úhoř, candát, pstruh, lín, štika a další

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit Pstruh po milánsku

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

21 receptů na sladkovodní ryby: úhoř, candát, pstruh, lín, štika a další

Související články

Zázvorový nápoj v průhledném hrnku, kus oddenku ve skleněné misce i na stole, zázvorový prášek

Tahle superpotravina pomáhá při nevolnosti a podporuje imunitu. Babičky ji používaly při potížích s trávením

Zázvor má jednu zásadní vlastnost: stačí ho použít opravdu málo a v jídle se okamžitě ozve. Umí dodat ostrost, svěžest i příjemné teplo, hodí se do sladkých i slaných receptů a skvěle si rozumí s citronem, medem nebo česnekem. V kuchyni přitom zvládne mnohem víc, než se jen nechat zalít horkou vodou. Podívejte se, jak z něj vytěžit maximum, kdy sáhnout po čerstvém kořenu a jak si poradit s jeho výraznou chutí.