Grilované ryby jsou rychle hotové, nepotřebují náročnou přípravu a chutnají skvostně.
Suroviny
1 Ryby omyjte, osušte a zevnitř i zvenku řádně osolte. Na obou bocích každého pstruha udělejte 2–3 šikmé mělké zářezy. Do každého vložte lístek máty a půlkolečko citronu.
2 Pak ryby pokapejte olivovým olejem a poklaďte hoblinkami másla. Dejte na plech a pečte v troubě předehřáté na 200 °C nebo na grilu v grilovacích kleštích na ryby zhruba deset až patnáct minut.
3 Po upečení ryby na pár minut zabalte do alobalu. Podávejte s letním salátem z brambor.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Ryba na rožni: Odlehčete letní grilovačku(15 receptů)
