Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Rajská omáčka
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.6/5 Počet hodnocení: 73
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1865 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 264 g
Tuky 73 g
Vláknina 64 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Česká klasika ve verzi pro děti. Tento příkrm je vhodný pro úplně nejmenší strávníky, nabídnout k obědu ho však můžete celé rodině.

Suroviny

máslo 40 g
cibule 100 g
najemno
mouka pohanková hladká 2 PL
(zdravá výživa)
nové koření 4 kuličky
hřebíček 2 ks
bobkový list 1 ks
rajčatová passata - pyré 400 ml
vývar zeleninový 150 ml
nebo voda
hroznový cukr (glukóza)
sůl
citronová šťáva
na dochucení
mouka rýžová
nebo instantní rýžová kaše na zahuštění

Postup

1

V hrnci na másle doměkka poduste cibuli; stačí 3 minuty.

2

Přidejte mouku a minutu ji míchejte na světlou jíšku.

3

Vhoďte koření, přilijte rajčatové pyré a vývar či vodu. Vařte 10 minut na mírném plameni.

4

Omáčku podle chuti doslaďte, osolte a případně dochuťte kečupem a citronovou šťávou.

Tip: Pokud chcete, můžete omáčku zahustit instantní rýžovou kaší. Případně propasírujte a podávejte.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/5

Apetit magazín

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech
  • Zajímavosti

Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Jablka můžete péct, zapékat, zavařovat i vařit, dusit nebo sušit. Upečete z nich výtečný jablečný koláč, štrúdl, perník nebo buchtu s jablky, připravíte skvělá povidla, přesnídávku či pyré. Použít je můžete jako náplň do sladkých knedlíků...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
339 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč