Ryba pod těstem

Ryba pod těstem

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (1)
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 623 kcal
Bílkoviny 56 g
Cukr 2 g
Tuky 42 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik
Šťavnatá ryba s křupavou kůrkou, jedním tahem. Za dvacet minut večeříte!

Suroviny

bílá ryba 4 ks
(treska), každý cca 180g
kopr svazek
malý, pouze nasekané lístky
sýr 100 g
měkký polotučný
krevety 200 g
mražené, vařené / syrové, rozmrazené
4 plátky
těsto filo-prodává Olympia / Greek society,yufka-prodává Farah, nebo listové těsto
slunečnicový olej 2 ČL
při listovém těstě vynechte
parmazán 1 PL
jemně nastrouhaný
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

Troubu předehřejte na 220, horkovzdušnou na 200 °C. Rybu položte na nepřilnavý plech a dobře osolte a opepřete. Kopr se sýrem promíchejte v misce. Potom do směsi opatrně vmíchejte krevety, aby se nepolámaly. Opepřete a rozestřete rovnoměrně na rybu.

Pláty těsta, s výjimkou listového, potřete olejem a pak nakrájejte na silnější pruhy. Trochu je pomačkejte a položte na rybu. Posypte parmazánem a pečte deset minut, až bude ryba propečená a těsto křupavé a zlatavé (jestli jste použili syrové krevety, vyzkoušejte, jsou-li propečené). Podávejte se zelenými fazolkami, salátem podle vlastní chuti či s bramborami.

Apetit magazín

  • Suroviny

Jak uvařit dokonalou cibuládu

Cibulové zavařeniny skvěle ladí s pečeným či grilovaným masem, sendviči i sýry. Potřebujete na ně jen pět levných surovin: cibuli, olej, ocet, cukr a sůl. Jak se z obyčejných přísad stane neobyčejná lahůdka?  ...
  • Tipy redakce

Srdečně vás zveme na 10. Apetit piknik a 1. Dny Apetit

Máme skvělé zprávy pro všechny gurmány – závěr června se ponese v duchu skvělého jídla. Už v sobotu 19. června se potkáme v pražské Grébovce na Apetit pikniku. Sobotou také odstartuje týdenní on-line festival Dny Apetit plný slev, dárků a...
  • Tipy redakce

7 nej piknikových vychytávek aneb Bez košíku na piknik nelez

Také už se nemůžete dočkat Apetit pikniku? V naší redakci jdou přípravy do finále. Pojďte si s námi ukrátit dlouhou chvíli a naplánujte si, co všechno si letos vezmete na piknik (i co si z něj odnesete). Takhle vám čekání uběhne rychleji a...
  • Poradna

Jak zahušťovat bez mouky?

Potřebujete zahustit omáčku nebo polévku, ale do mouky se vám nechce? Řešení je jednoduché, víme, čím ji nahradit! Pokrm přitom bude mít stejnou konzistenci a bude ještě lahodnější.  ...

Obchod Apetit