0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát à la ceviche z nakládaných ryb

Salát à la ceviche z nakládaných ryb
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Salát à la ceviche z nakládaných ryb

5/5 Počet hodnocení: 4
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4-6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 461 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 46 g
Tuky 23 g
Vláknina 8 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Když nemusíte syrové ryby, je tenhle salát řešení!

Suroviny

cibule červená 1 ks
6 ks
matjesy v oleji
chilli paprička 1 ks
jarní cibulka 2 ks
z jedné šťáva a z další klínky na ozdobení
olivový olej 1 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý
sezamová semínka 1 ČL
černá, opražená
koriandr čerstvý 1 hrst
nasekaný a trocha lístků navíc na ozdobení

1 Nakrájenou červenou cibuli prolijte v sítu studenou vodou, abyste ji zbavili palčivosti. Nechte vykapat, osušte papírovou utěrkou a dejte do misky.

2 Přidejte nakrájené matjesy, chilli papričku a jarní cibulku a zakapejte částí limetové šťávy. Pokud se vám zdá, že je salát moc suchý, můžete přidat ještě trochu panenského olivového oleje, promíchejte, ochutnejte a dotáhněte chuť solí, pepřem, případně další limetovou šťávou.

3 Nakonec vmíchejte sezamová semínka a nasekaný koriandr, rozdělte do skleniček a ozdobte celými lístky koriandru a klínkem či řezem limety. Podávejte s čerstvým bílým pečivem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/5

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč