0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s olejovou zálivkou a lupínky

Salát s olejovou zálivkou a lupínky
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Salát s olejovou zálivkou a lupínky

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 10 minut Velmi snadné Pro 2 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 686 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 30 g
Tuky 60 g
Vláknina 1 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Přidat do salátu bramborové lupínky? Proč ne? Vnesou do něj překvapení a element křupavosti.

Suroviny

salát 1 bal
směs salátových listů
ředkvičky 1 svazek
na tenká kolečka
rajčata cherry 1 hrst
rozpůlená
okurka ½ ks
nakrájená na tenké plátky
bramborové lupínky 2 hrsti
smažené, solené (viz Něco navíc)
Na zálivku
hořčice dijonská 1 ČL
med 1 ČL
balzamico glaze 1 PL
balzamiková redukce
rostlinný olej 3 PL
zastudena lisovaný řepkový, sezamový nebo olivový olej

Postup

1

V míse promíchejte přísady na salát kromě lupínků.

2

V misce prošlehejte suroviny na zálivku. Salát pokapejte zálivkou, mírně protřeste. Rozdělte na 2 porce. Těsně před podáváním posypte lupínky.

NĚCO NAVÍC
Na domácí omyjte 200 g brambor varného typu C, nakrouhejte je na tenké plátky. Dejte na 10 minut do osolené vody, pak je vyndejte, osušte a po dávkách smažte v rostlinném oleji dokřupava. Nechte okapat na papírových utěrkách.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/8

Apetit magazín

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?
  • Zdraví a výživa

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst každý den chleba?

Chléb v nejrůznějších podobách provází lidský jídelníček od pradávna. Protože ho lze snadno a levně připravit, navíc je jeho použití všestranné a univerzální, stal se základní potravinou a důležitým pokrmem mnoha lidí po celém světě. S...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč