0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s pošírovaným kuřetem

Salát s pošírovaným kuřetem

Zatím nehodnoceno
Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1290 kcal
Bílkoviny 137 g
Sacharidy 143 g
Tuky 6 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Saláty jsou na jaře extra křupavé.

Suroviny

cibule 1 ks
rozpůlená
petrželka 2 snítky
pepř mletý 6 kuliček
brambory 400 g
drobnější, oloupané
150 ml
bílý jogurt
citronová šťáva 1 PL
pažitka 2 PL
nadrobno nasekaná + další na ozdobení
nakrájené na 4 cm špalíky
ředkvičky 6 ks
malé, na tenká kolečka
400 g
směs salátové listy
sůl
pepř
čerstvě drcený
1 Na středním ohni ve velkém rendlíku přiveďte k mírnému varu 1,25l vody s cibulí, petrželkou, celým pepřem a špetkou soli. Vložte maso a přiklopte tak, aby poklice dobře těsnila. Nechte 30 minut stát, pak vyjměte maso z tekutiny a otestujte, zda po zapíchnutí špejle vytéká z masa čirá šťáva. Maso nechte vychladnout
a nakrájejte ho na tenké plátky.

2 Mezitím uvařte v páře doměkka brambory; trvá to asi 15 minut. Propláchněte je tekoucí studenou vodou a důkladně sceďte. Odložte a nechte trochu vychladnout. Nakrájejte na asi 2cm silná kolečka.

3 V misce smíchejte na zálivku jogurt, citronovou šťávu, pažitku a lžíci horké vody. V míse promíchejte brambory, maso, řapíkatý celer, ředkvičky a zálivku.

4 Na talíře rozdělte salátové listy, na ně dejte bramborový salát, ozdobte pažitkou a čerstvě drceným pepřem a podávejte.

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč