Nová registrace Zapomenuté heslo

Zdravý oběd do školy i do práce? Zkuste 45 rychlých sendvičů

Šťavnaté sendviče s hummusem
Apetit redakce

Sendviče rozhodně nepatří jen do piknikového koše, mohou být například rychlým oběděm, když v práci nestíháte. Nikdo totiž netvrdí, že hlavní jídlo dne musí být vždy teplé, důležitější jsou živiny, které obsahuje. Inspirujte se v našich rychlých receptech!

Konec prázdnin se blíží a možná už přemýšlíte, jak zajistit dětem pestrou stravu i v průběhu školního roku. Sendviče jsou snadné na přípravu a mohou být i nutričně bohaté, takže vydají za lehký oběd třeba i do práce. Kromě spousty receptů přinášíme i pár tipů, jak si usnadnit práci a udělat ze sendviče plnohodnotné jídlo.

Domácí je nejlepší

Domácí sendvič je skvělá volba. Rychlý na přípravu a velmi variabilní co se týče použití ingrediencí. Naplnit ho můžete takřka čímkoliv, na co máte chuť. Základem je pečivo.

  • Možností máte nespočet od klasické bílé francouzské bagety po celozrnný chléb. Ve spíži mějte pro případ i kukuřučné či pšeničné tortillové placky. Když vám dojde čerstvé pečivo, připravíte z nich chutné wrapy.
  • Správný sendvič by neměl být suchý, ale ani by neměl před konzumací moc provlhnout. Chcete-li přidat do náplně vodnatou zeleninu nebo hodně omáčky, pečivo před přípravou raději krátce opečte vnitřní stranou na sucho na pánvi.
  • Saláty pečlivě osušte utěrkou nebo ve speciální odstředivce. Není nic horšího než rozmáčené pečivo, které chuťový zážitek pokazí.

Masité i vegetariánské náplně

Aby byl sendvič výživný, měl by obsahovat rostlinné nebo živočišné bílkoviny – tedy maso, sýry, vejce nebo luštěniny.

  • Pečené kuřecí, vepřové i hovězí maso, které zbylo od večeře, zužitkujete do sendvičů beze zbytku. Stačí ho nakrájet na tenké plátky nebo natrhat a dochutit omáčkou
  • Ke kuřecímu se hodí výraznější kari či barbecue, k vepřovému sedí dijonská hořčice. Rostbíf si vychutnáte třeba s křenovou remuládou.
  • Pokud masu neholdujete, nevadí. Máte spoustu dalších možností, jak bílkoviny do sendviče zakomponovat. Cizrnový hummus stačí doplnit grilovanou zeleninou. Marinovaný nebo uzený tempeh opečte na pánvi nebo z něj udělejte pomazánku.
  • Osmažené tofu chutná v sendviči podobně jako vejce.

Mléčné výrobky, zelenina a klíčky pro zdravíD

Do sendvičů – ať s masem či uzeninou, nebo bez – se vždycky nejrůznější typy sýrů. Šunku dobře doplní krémové čerstvé sýry, které použijete na namazání pečiva. Zrající sýry pak obstojí i samy o sobě. Použít ale můžete také mozzarellu, camembert nebo sýr s modrou plísní.

  • Připravte si do sendviče domácí lučinu. Stačí smíchat velký bílý jogurt se zakysanou smetanou a trochou soli. Nechte směs přes noc v lednici odkapat v cedníku vyloženém plátýnkem. Ráno je čerstvý smetanový sýr na světě.
  • Zrající sýry kombinujte se sladkou složkou. Fíková marmeláda, karamelizovaná cibulka nebo mangové čatní chuť sendviče skvěle nakopne. 
  • Jakákoliv zelenina dodá sendviči svěžest. Třešničkou na dortu je pak křupavý element. Ledový či římský salát, nakládaná či čerstvá okurka udělají doslova divy.
  • Nešetřete semínky, oříšky, klíčky a microgreens. Díky nim budou sendviče vydatnější i zdravější. Váš pracovní či školní den pak zvládnete hravě a se spoustou energie.

Recepty

krůtí sendvič
Krůtí sendvič s avokádem
< 30 min
Zapečené sendviče
< 10 min
Banánovo-arašídový sendvič podle Elvise
< 10 min
Minisendviče
< 20 min
Jednoduché sendviče s vejci a slaninou
Jednoduché sendviče s vejci a slaninou
< 60 min
Sendvič se steakem a karamelizovanou cibulkou
Sendvič se steakem a karamelizovanou cibulkou
< 60 min
Italský megasendvič
Italský megasendvič
< 10 min
Variace na Reuben sendvič
Variace na Reuben sendvič
< 10 min
Masový sendvič
Masový sendvič
< 10 min
Sendviče s kuřetem a rukolou
Sendviče s kuřetem a rukolou
< 20 min
Italské sendviče s krůtou
Italské sendviče s krůtou
< 60 min
Sendviče s krůtou
< 30 min
Čajové sendviče s mátou a okurkou
Čajové sendviče s mátou a okurkou
< 20 min
Čajové sendviče s vajíčkovou pomazánkou
< 60 min
Sendviče a chlebíčky (659)
Otevřený Reuben sendvič
< 30 min
Reuben sendvič
Reuben sendvič
< 10 min
Obložená bageta z azurového pobřeží
< 60 min
Sendviče z plochého chleba s dýní, halloumi a sladkým chilli džemem z červené řepy
Sendviče z plochého chleba s dýní, halloumi a sladkým chilli džemem z červené řepy
< 60 min
Šťavnaté sendviče s hummusem
Šťavnaté sendviče s hummusem
< 20 min
Sendvič s tuňákem a kukuřicí
Sendvič s tuňákem a kukuřicí
< 10 min
ABLT sendvič
< 30 min
BLT sendvič
BLT sendvič
< 90 min
Sendvič se slaninou a nivou
< 10 min
Lisovaný letní sendvič
> 60 min
Japonský rýžový sendvič onigirazu
Japonský rýžový sendvič onigirazu
< 60 min
Sendviče se sardinkami
< 20 min
Tuňákový wrap
< 10 min
Wrap s chorizem & vejce
Wrap s chorizem & vejce
< 10 min
Svačinový wrap
Svačinový wrap
< 20 min
Wrap s krůtím masem
Wrap s krůtím masem
< 20 min
Dvojitý krůtí sendvič
Dvojitý krůtí sendvič
< 10 min
Sendvič rajčata, pinie a ricotta
< 20 min
Sendvič rajčata & mozzarella
Sendvič rajčata & mozzarella
< 30 min
Kuřecí sendvič po vietnamsku
Kuřecí sendvič po vietnamsku
< 20 min
Sendvič s kuřecím masem a kari pomazánkou
Sendvič s kuřecím masem a kari pomazánkou
< 30 min
Vajíčkový sendvič klasik
Vajíčkový sendvič klasik
< 10 min
Sýrový sendvič
< 10 min
Sendvič s rostbífem a křenovým zelným salátem
< 60 min
Sabich
Sabich s bylinkovým tahini
< 60 min
Sendvič tuňák, pesto a olivy
< 20 min
Sendvič žampiony & feta
< 30 min
Sendvič s flank steakem
Sendvič s flank steakem
< 10 min
sendvič
Sendvič se šunkou a křenovým coleslawem
< 60 min
Sendvič s krůtí šunkou a mrkví
Sendvič s krůtí šunkou a mrkví
< 20 min
Sendvič s avokádem, ředkvičkami a kozím sýrem
Sendvič s avokádem, ředkvičkami a kozím sýrem
< 30 min

Sdílet kolekci receptů

Zdravější recepty Zdravé svačiny Pro děti Rychlé recepty

Podobné kolekce receptů

Související články