Pokud milujete bublaninu, budete zbožňovat i tenhle nápaditý chlebíček. Hrozny nám chutí překvapivě připomněly višně.
Náš tip: Připravte si také borůvkový chlebíček z Líné kuchařky podle našeho video receptu
Související recepty
Suroviny
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte a vysypte formu na biskupský chlebíček. Do mísy prosejte společně mouku a pečicí prášek a sůl.
V druhé míse ušlehejte do pěny cukr s vejci. Mléko smíchejte s olivo- vým olejem.
Postupně, po několika dávkách, vešlehejte do mouky s pečicím práškem a solí tekuté přísady.
Potom vmíchejte brandy. Na závěr do řídkého těsta jemně vmíchejte většinu hroznového vína, část ale nechte na posypání vršku chlebíčku.
Těsto vlijte do formy a vršek chlebíčku posypte zbylými kuličkami hroznového vína.
Vložte chlebíček do trouby a pečte cca 60–70 minut, chlebíček by měl zezlátnout a špejle ze středu by měla vyjít suchá.
Vyndejte chlebíček z trouby na mřížku a ještě 15 minut jej nechte chladnout ve formě. Pak ho opatrně vyjměte a před podáváním nechte zcela vychladnout.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Nejlepší letní koláče z plechu a forem(74 receptů)
