Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

22 receptů s uzeným masem

22 receptů s uzeným masem
ZDROJ: Apetitonline.cz

Nevíte, jak naložit s uzeným masem? Chcete překvapit své okolí voňavou uzenou pečení s bramborem a se zelím, připravit bramboráčky nebo plněné bramborové knedlíky uzeným? Máme pro vás pár skvělých tipů, se kterými uzené maso dokonale využijete.

Uzené maso můžete použít samostatně, do základu dalších jídel i jako důležitou surovinu, která dodá pokrmu neopakovatelnou chuť a vůni. Například kostičky bílé uzené slaniny (špeku) patří s restovanou cibulí do základu mnoha omáček.

  • Uzené maso můžete nakrájet také například do šťávy při pečení kuřete.
  • Kostičky uzeného jsou chutné také v bramborácích a smaženkách.

Vařené uzené

Samostatnou kapitolou jsou jídla, která jsou na uzeném postavená. Dát si ho můžete pečené či vařené. Pokud si nejste jisti, zda uzené maso nejdřív uvařit, zeptejte se řezníka, u kterého maso nakupujete nebo se to dočtete na balu. Často bývá už tepelně opracované.

Zdroj: Apetit

Autor: Redakce Apetit