Švestkový krambl

Name: Švestkový krambl
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Anglická
Ingredients: 2 ks rebarbora; 35 g hnědý cukr; 100 g sušenky; 100 g máslo; 50 g mouka pšeničná polohrubá; 500 g švestky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (32x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,3 (32x)

Pod křupavou drobenkou se skrývá horké ovoce plné šťávy, vůně a poctivé chuti. Tenhle krambl je krásně rustikální, příjemně sezonní a přesně takový, po kterém se na stole rychle zapráší.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

2.00 ks rebarbora - stonky, oloupané, nakrájené na tenké plátky (lze nahradit i hruškami, jablkem a dalším sezonním ovocem)
35.00 g hnědý cukr
100.00 g sušenky - sladké (lze nahradit piškoty)
100.00 g máslo + na vymazání formy
50.00 g mouka pšeničná polohrubá
500.00 g švestky - vypeckované, nakrájené na čtvrtiny
zmrzlina (lze nahradit šlehačkou), k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 443.25 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 46.5 g
Tuky 25.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rebarboru dejte do misky, přidejte polovinu cukru a nechte chvíli odležet.

Jak bezpečně připravit rebarboru a spotřebovat ji do posledního kousku

Mezitím si připravte drobenku. Pokud máte mixér, dejte do něj sušenky a rozdrťte je. Můžete je také vložit do mikrotenového sáčku, zabalit do utěrky a rozbít válečkem na nudle nebo paličkou na maso.

K drobkům přidejte máslo, mouku a cukr (podle toho, jak jsou sušenky sladké) a vypracujte sypkou směs.
Zapékací misku vymažte máslem, na dno dejte rebarboru, švestky a posypte ho drobenkou. Pečte dvacet pět až třicet minut, aby bylo ovoce měkké a drobenka zlatá. Podávejte vlažné v miskách s vanilkovou zmrzlinou nebo s kopečkem šlehačky.

5 nejlepších receptů na krambl: Snadný dezert připravíte během chvilky

Švestky 20x jinak aneb nejlepší švestkové recepty

Jedinečné dezerty s rebarborou

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/10

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

Švestková sezona nabízí mnohem víc než povidla. Objevte 30 receptů, které povýší sladké ovoce na delikatesu

Kokosový chia pudink s čokoládou a jahodami

31receptů

Nemusíte chodit na velký nákup. Tyto dezerty připravíte už ze tří surovin!

Související články

Full English Breakfast neboli anglická snídaně

Anglická snídaně: Odkud se vzala proslulá Full English Breakfast, co do ní patří a jak ji připravit

Energetická bomba, po které můžete vyrazit kácet stromy. Tak by se dala popsat pravá anglická snídaně, na niž nedají v Británii dopustit. Jak vlastně tahle receptura vznikla? A kde podávají k snídani bramboráčky nebo dokonce mořské řasy?