Krambl s jahodami a nektarinkami

Name: Krambl s jahodami a nektarinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Na 8 mističek
Cuisine: Anglická
Ingredients: 750 g nektarinka; 500 g jahody; 4 PL krupicový cukr; 60 ml smetana ke šlehání; 1 PL škrob; 1 ks vanilkový lusk; 2 PL brandy; 100 g mouka pšeničná hrubá; 100 g máslo; 50 g krupicový cukr; 100 g marcipán; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (109x)

kojzarova.m

17. 1. 2018

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (109x)

Příprava sladkého dezertu krambl je sice velice snadná, ale jeho chuť je doslova božská! Stačí pouze připravit drobenku, přidat nektarinky a jahody a upéct v troubě. Výsledkem je sladká kombinace, která potěší všechny vaše strávníky.

Nezhasínat obrazovku

Na 8 mističek

Postup přípravy

Troubu včas předehřejte na 200°C.
Nektarinky vypeckujte a nakrájejte na kostky, jahody překrojte napůl, větší na čtvrtky. Ovoce dejte do mísy a promíchejte s cukrem, smetanou, škrobem, vanilkou a brandy. Směs rovnoměrně rozdělte do žáruvzdorných misek.

Na drobenku smíchejte a promněte všechny ingredience a směsí posypte ovoce v miskách.

Jak na perfektní drobenku

Misky vložte do trouby a krambl pečte zhruba 30 minut.
CO DO ZÁKLADU A JAK DROBENKU VYLEPŠIT?
- Klasická drobenka je z mouky, másla a curku: hladká mouka udělá drobenku kompaktnější, hrubá zase křupavější. Cukr můžete použít krupicový i krystalový (bude v drobence pěkně křupat), ale i třtinový a na provonění vanilkový...
- Do drobenky můžete přidávat nejrůznější ingredience od oříšků přes mák, vločky až po marcipán či rozdrobené piškoty a kakao.
- Ingredience na drobenku jednoduše promněte mezi prsty, anebo je hoďte do robotu s noži nebo do sekáčku a promixujte.
- Pokud vám drobenka zbude, jednoduše ji vsypte do sáčku a zamrazte. Na sáček nezapomeňte napsat, že jde o drobenku, z jakých ingrediencí je a datum zamrazení.