Těstoviny s kapustou, kozím sýrem a slaninou

Name: Těstoviny s kapustou, kozím sýrem a slaninou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: těstoviny; kapusta; anglická slanina; cibule červená; kozí sýr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,3 (12x)

Redakce Apetit

1. 6. 2010

Těstoviny s kapustou, kozím sýrem a slaninou

< 30 min

4,3 (12x)

I když kapusta nepatří mezi vaši oblíbenou zeleninu, v tomto jídle je úžasná. Zkuste ji s kozím sýrem, anglickou slaninou a parmazánem.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

400.00 g těstoviny penne
200.00 g kapusta nakrájená, očištěná
100.00 g anglická slanina nasekané
1.00 ks cibule červená střední, nasekaná
100.00 g kozí sýr čerstvý
parmazán strouhaný k podávání, nemusí být
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2077 kcal
Bílkoviny 89 g
Sacharidy 223 g
Tuky 92 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Těstoviny vařte v osolené vodě, na poslední dvě minuty přidejte kapustu, slijte a uchovejte přitom trochu vody. Mezitím nasucho opečte slaninu dokřupava v nepřilnavé pánvi. Slaninu vyjměte, tuk až na cca 1 lžičku slijte. Jemně na ní opečte cibuli doměkka.

2 Přisypte těstoviny a kapustu, vmíchejte slaninu a kozí sýr. Pokud je směs příliš suchá, přidejte odloženou vodu. Chcete-li, podávejte s parmazánem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/7

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kapustové karbanátky se ztraceným vejcem

16receptů

Podzimní zelenina, která nikoho nenechá chladným

Související články

Univerzální kapusta: Hodí se do karbanátků, polévek i k zapékání, odrůdy hrají všemi barvami a ozdobí i okrasné záhony

Kapusta, známá také jako brukev nebo kel, je zelenina bohatá na vitamíny a zdraví prospěšné látky. Pro mnohé z nás představovala v dětství postrach školních jídelen, ale jakmile jí dáte šanci, objevíte v ní věrného zeleninového parťáka na celý život.