I když kapusta nepatří mezi vaši oblíbenou zeleninu, v tomto jídle je úžasná. Zkuste ji s kozím sýrem, anglickou slaninou a parmazánem.
Související recepty
Suroviny
těstoviny
400
g
penne
kapusta
200
g
nakrájená, očištěná
anglická slanina
100
g
nasekané
cibule červená
1
ks
střední, nasekaná
kozí sýr čerstvý
100
g
strouhaný k podávání, nemusí být
sůl
Postup
1
1 Těstoviny vařte v osolené vodě, na poslední dvě minuty přidejte kapustu, slijte a uchovejte přitom trochu vody. Mezitím nasucho opečte slaninu dokřupava v nepřilnavé pánvi. Slaninu vyjměte, tuk až na cca 1 lžičku slijte. Jemně na ní opečte cibuli doměkka.
2 Přisypte těstoviny a kapustu, vmíchejte slaninu a kozí sýr. Pokud je směs příliš suchá, přidejte odloženou vodu. Chcete-li, podávejte s parmazánem.
2 Přisypte těstoviny a kapustu, vmíchejte slaninu a kozí sýr. Pokud je směs příliš suchá, přidejte odloženou vodu. Chcete-li, podávejte s parmazánem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Podzimní zelenina, která nikoho nenechá chladným(16 receptů)
Komentáře