Těstoviny s pečenou zeleninou

Těstoviny s pečenou zeleninou

Hodnocení receptu
Průměr: 3.9 (22)
Do 10 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 885 kcal
Bílkoviny 12 g
Cukr 106 g
Tuky 36 g
Vláknina 24 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Pokrm se samými plus – odlehčený, bezmasý, a téměř bezpracný... Na léto jako stvořený! 

Suroviny

paprika červená 2 ks
zbavené semen, na nudličky
cibule červená 2 ks
na klínky
chilli paprička 2 ks
zbavené semen, nadrobno
česnek 3 stroužek
nahrubo
třtinový cukr 1 ČL
olivový olej 2 PL
sůl mořská
rajčata 1 kg
menší, zralá, rozčtvrcená
400 g
orecchiette lze nahradit jinými krátkými těstovinami
bazalka 1 hrst
parmazán
strouhaný, k podávání

1 Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Do pekáče dejte papriky, červenou cibuli, chilli a česnek. Poprašte cukrem, pokapejte olejem a osolte. Pečte 15 minut a potom přisypte rajčata. Pečte ještě 15 minut, až zelenina změkne a zezlátne.

Zatímco se zelenina peče, uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Sceďte je, přidejte do pekáče k upečené zelenině a zlehka promíchejte. Posypte bazalkovými lístky a parmazánem a podávejte. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Novinky a zajímavosti

Jak na marinování kuřecího masa?

Staňte se mistrem letní grilovací párty s porcí šťavnatého kuřete. Vedle dobrého masa je to právě marináda, která skvěle doprovodí každé sousto. Podívejte se, jaké přísady kuřecímu masu sluší nejvíc, a jak zabránit jeho vysušení. ...
  • Tipy a triky

5 triků pro dokonalý burger

Upéct mleté maso není ničím složitým. Pro dokonalý požitek z domácího burgeru je však třeba držet se několik pravidel. Připravili jsme pro vás 5 tipů zaručujících prvotřídní kulinářský...

Obchod Apetit