0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.8/5 Počet hodnocení: 12
Do hodiny Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1074 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 183 g
Tuky 18 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Exotický salát nezabere mnoho času, ale potěší všechny milovníky asijské kuchyně. K rýžovým nudlím se skvěle hodí karotka, máta a arašídy.

Suroviny

rybí omáčka 4 PL
limetová šťáva
ze dvou limet
k podávání
třtinový cukr 1 PL
lze nahradit palmovým
šalotka 2 ks
nadrobno
chilli paprička 2 ks
s odstraněnými semeny a tence pokrájené
mrkev 3 ks
velké, pomocí škrabky nakrájené na tenké nudličky
nudle rýžové 100 g
tenké, připravené podle návodu
máta 2 PL
nasekané
opražené, nasekané

Postup

1

Na zálivku smíchejte rybí omáčku, limetovou šťávu, cukr, šalotku a chilli papričku; nechte 5 minut odpočinout.

2

Potom vmíchejte karotku, scezené nudle, mátu. Jednotlivé porce posypte arašídy a podávejte s dílky limety.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/9

Apetit magazín

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny,...