Thajský salát s roštěnkou

Name: Thajský salát s roštěnkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Thajská
Ingredients: 2 ks hovězí roštěnec

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (7x)

Exotický salát z dostupných surovin.

Nezhasínat obrazovku

2

Postup přípravy

Pokapejte olivovým olejem 2 roštěnky, osolte je, opepřete a opečte – nejlépe chutná maso, které zůstane uvnitř růžové. Nakrájejte na tenké proužky, promíchejte s lístky koriandru, máty, nahrubo pokrájenými praženými arašídy, nudličkami čerstvé červené chilli papričky, plátky z půlky salátové okurky, rajčaty a červenou cibulí a zastříkněte rybí omáčkou.
Podávejte pokapané limetovou šťávou a ozdobené plátky limety.

Autor:redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Thajský salát s kuřetem a vaječnými nudlemi

30receptů

30 svěžích a vydatných asijských salátů, které můžete jíst celé léto

35receptů

35 receptů, ze kterých sestavíte kompletní thajské menu

Související články

VIDEO: Pivo jako dezert? Les Moules je belgický ráj pro Čechy. Tady servírují pivní sorbet i ústřice s křenem

Některé věci nejlépe prověří čas – a to platí i pro gastronomii. Některé podniky zažijí chvilku slávy a pak zmizí, jiné mnohokrát změní koncept a jen z některých se stanou stálice. Restaurace Les Moules, zaměřená především na mušle a plody moře, si své pevné místo na pražské kulinární mapě drží skoro čtvrt století. Na rohu Pařížské a Břehové ulice otevřela v roce 2002 a nedávno získala ocenění od gastronomického průvodce Gault&Millau.