Tzatziki s mátou

Vytisknout

Sdílet

0,0 (0x)

magdikp

9. 7. 2022

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Mezi talíři nebo v pěstičkách okurku dokonale vymačkejte (dokonale = z jedné velké okurky vám nakonec zbyde vymačkaná kulička o průměru asi 5-7cm)
V misce pořádně smíchejte okurku s jogurtem (mám rád poměr 1 okurka : 1 kelímek)

Přidejte rozdrcený česnek (2 stroužky / kelímek, nebo dle ctěné vaší imprese)
Přidejte lžičku konzervovaného kopru nebo obdobné množství čerstvého nasekaného kopru
Přidejte tak asi 10-15 na jemňulinko nasekaných mátových lístečků
Přidejte polévkovou lžíci vymačkané citronové šťávy
Přilejte štědrou dávku kvalitního olivového oleje (dejme tomu tři polévkové lžíce)
Opepřete drceným pepřem a osolte a všechno postupně dokonečna promíchejte
Před podáváním připravte do misek nebo talířků (a vychlaďte v ledničce) s olivou nebo snítkou kopru. Podáváme s jakýkoliv bílým chlebem

Hlavní finty: řecký jogurt, vymačkat okurku, hodně okurky v poměru k jogurtu, kopr&máta a nešetřit olivovým olejem.

_{Foto ilustrační, zdroj: Pexel.com}

Autor:magdikp, z vydání Apetit Tzatziki s mátou

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

13receptů

Připravte si tzatziki jako Řekové. Důležitý je hustý jogurt a okurky jen tak trochu

Související články

Obsahuje důležité minerály, ale odborníci varují před vážným zdravotním rizikem. Proč i růžovou sůl brát s rezervou?

Himálajská sůl se v posledních letech stala nekorunovanou královnou našich kuchyní. Její lákavá růžová barva a přísliby mimořádných léčivých účinků z ní udělaly hit, který nesmí chybět na poličce žádného milovníka zdravého životního stylu. Co se ale ve skutečnosti skrývá za tímto módním trendem a je růžové solení opravdu takovým přínosem pro naše tělo, jakým se na první pohled zdá?