Vanilkový olej
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Hodnocení receptu
Průměr: 3.6 ()
Do 20 minut Velmi snadné na 500 ml oleje

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4950 kcal
Bílkoviny 8 g
Sacharidy 62 g
Tuky 514 g
Vláknina 58 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Každá pekařka ví, že mezi vanilkovým a vanilinovým cukrem je stejně propastný rozdíl jako mezi taveným sýrem a parmazánem. Vanilkovou esenci v kapce oleje můžete mít kdykoli po ruce. Připravte si ji s námi.

Suroviny

vanilkový lusk 2 ks
podélně rozříznuté
rostlinný olej 500 ml

1 Podélně rozkrojené vanilkové lusky vložte do kastrůlku, zalijte olejem a pozvolna zahřívejte až do chvíle, kdy začne být olej horký (lusky se ale v žádném případě nesmějí smažit!). Odstavte a nechte deset minut chladnout.

2Olej přeceďte a nalijte do jedné nebo několika dekorativních lahviček; lusky můžete také ponechat uvnitř. Uzavřete a až do upotřebení skladujte v chladu.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/12

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...

Obchod Apetit