Rychlovky po asijsku zbožňujeme. Nudle, svěží zelenina, aromatické omáčky a pikantní koření mají zkrátka neopakovatelné kouzlo. Ke skvělé chuti přidejte bleskovou přípravu a recept na úspěch je zřejmý. Ale tenhle recept má ještě něco navíc. Masové kuličky pečené v troubě! Už od začátku nám bylo jasné, že tohle jídlo bude hit.
Související recepty
Suroviny
Postup
Troubu předehřejte na 220°C. Jarní cibulku nakrájejte: bílou část nadrobno, zelenou na šikmé proužky. Bílou dejte do mísy, přidejte maso, strouhanku, vejce, chilli, česnek, zázvor a omáčku hoisin. Promíchejte, utvořte kuličky a skládejte je do pekáčku. Dejte do trouby a pečte 10–15 minut, aby byly skoro hotové.
Na dokončení promíchejte ústřicovou omáčku, 4 lžíce vody, zázvor, česnek a omáčku hoisin. Přilijte do pekáčku a promíchejte, aby se kuličky obalily. Přisypte pak choi, papriky a vraťte do trouby na dalších 10–15 minut.
Nudle dejte do mísy, zalijte vroucí vodou a nechte změknout. Slijte a přidejte do pekáčku. Posypte koriandrem, zelenou částí cibulky a podávejte s limetou.
Související články
