Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Vepřové špízy s citronem

Vepřové špízy s citronem

Hodnocení receptu
Průměr: 4.7 ()
Do hodiny 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2818 kcal
Bílkoviny 173 g
Sacharidy 310 g
Tuky 78 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Rychlé, nenáročné na suroviny, a přesto dokonale vyvážené. Ideální příloha: zeleninový salát.

Suroviny

brambory 16 ks
nové, malé
panenka 700 g
rozmarýn 2 PL
čerstvě nasekaný, lze nahradit sušeným
olivový olej 3 PL
citronová štáva
z půlky citronu
olej
na potírání
sůl
pepř
citron
skrojky k podávání
1.  Brambory vařte deset až dvanáct minut v osolené vodě, aby byly skoro měkké. Slijte je a důkladně osušte. Maso nakrájejte na třícentimetrové kostky. Brambory a maso pak střídavě napichujte na osm špízů či namočených špejlí.

2.  Roztopte venkovní či elektrický gril nebo rozpalte troubu. Smíchejte rozmarýn, olivový olej i citronovou šťávu a ochuťte solí a pepřem.

3.  Směsí potřete špízy. Grilujte asi čtvrt hodiny; tak po sedmi minutách je otočte a potřete nebo postříkejte olejem. Podávejte se skrojky citronu.

Kouzelná přísada:
Olivový olej ve spreji, který lze nanést opravdu rovnoměrně a bez zbytečných ztrát, nabízí www.crystalcorn.cz (250 Kč).

Komentáře

Apetit magazín

Šťavnaté a křehké: Jak na pomalu pečené hovězí maso
  • Tipy a triky

Šťavnaté a křehké: Jak na pomalu pečené hovězí maso

Nízká teplota, kvalitní pekáč a dostatek času. Tahle trojkombinace povznese téměř každé maso do nebeských výšin. Jaké hovězí se do pekáče hodí nejvíce a jak ho nejlépe připravit? Tyto vypečené tipy a triky se dozvíte v článku. Kromě toho...
3 kusy vepřového, které se skvěle hodí na pečení
  • Poradna

3 kusy vepřového, které se skvěle hodí na pečení

Máte chuť na maso? Než vyrazíte k řezníkovi, přečtěte si, které tři kousky pečeného vepřového vás nikdy nezklamou. Ať už zvolíte bůček, pečeni, krkovici nebo vepřové ocásky, na talíř dostanete jemné šťavnaté maso se silnou chutí. Parádu s...
5 jídel, která zvýší vaši imunitu
  • Tipy a triky

5 jídel, která zvýší vaši imunitu

Jak zůstat fit a zlepšit obranyschopnost svého organismu v tomto období? Přidejte do svého jídelníčku následující pokrmy a potraviny. Budete odolnější a chřipka si na vás jen tak nepřijde. ...
Klíčení a microgreens: Doplňte vitamíny přirozeně i v zimě!
  • Jak na to

Klíčení a microgreens: Doplňte vitamíny přirozeně i v zimě!

Zimní období je na lokální zeleninu poněkud skoupé. Obzvlášť na tu šťavnatou. Řešení však existuje! Jídelníček si můžete zpestřit vlastnoručne vypěstovanou zeleninou. Nepotřebujete k tomu skleník ani žádnou zdatnost zahrádkáře. Řeč je...

Obchod Apetit