0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
4.2 / 5. Počet hodnocení: 42
Do hodiny Velmi snadné Na 2 plechy

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2663 kcal
Bílkoviny 62 g
Sacharidy 200 g
Tuky 163 g
Vláknina 55 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Křehkým mandlovým kuličkám prospěje odležení – minimálně několik dnů, ale klidně i týdnů. Dejte je v krabicích do spíže nebo na balkon a zabezpečte je před nezvanými návštěvníky.

Suroviny

máslo 75 g
změklé
moučkový cukr 60 g
+ na poprášení
limetová kůra 1 ČL
nastrouhaná
vejce 1 ks
rum 0.5 PL
tuzemský
kakao holandského typu 0.5 PL
mouka pšeničná polohrubá 125 g
skořice 1 ČL
mletá
vanilkový lusk 1 ks
mandle 50 g
mleté
mandle plátky 100 g

1 Máslo vyšlehejte s cukrem do pěny. Pak přidejte limetkovou kůru, vejce a rum. Do jiné mísy prosijte kakao a mouku, přisypte skořici a vydlabaný vnitřek vanilkového lusku. Směs postupně zapracujte k máslovo-vaječnému krému. Nakonec vsypte mleté mandle a vypracujte hladké těsto. Vytvarujte z něj bochánek a dejte ho aspoň na dvě hodiny odpočinout do lednice.

2 Z těsta tvarujte kuličky, měly by být asi o polovinu menší než pingpongový míček. Obalujte je v nasekaných mandlích.

3 Kuličky dávejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Cukroví podávejte posypané moučkovým cukrem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2009/11

Apetit magazín

KVÍZ: krajové speciality
  • Kvízy

KVÍZ: krajové speciality

Knedlo vepřo zná každý – oblíbený český pokrm nabízejí nejen hospody a restaurace ale také školní jídelny a kantýny. Česká kuchyně má ovšem daleko víc co nabídnout. Důkazem jsou speciality z českých a moravských koutů. Schválně, s kolika z...
Komerční sdělení
Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!
  • Lidé a jídlo

Nadýchané, a přece udržitelné mlsání!

Sladká, příjemně nadýchaná a křupavá svačinka, která se doslova rozpustí na jazyku a vy si ji nejlépe vychutnáte v kombinaci s oblíbenou kávou nebo čajem. Takové chvíle moc nestojí, o to důležitější a povznášející v životě jsou. Užijte si...
KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste v úpravě hovězího masa?

Chcete uvařit guláš nebo roštěnky k nedělnímu obědu? Tušíte, jestli se na vývar lépe hodí přední nebo zadní hovězí či které použít do rajské? S naším kvízem můžete zjistit, jak si s hovězím rozumíte. ...
Komerční sdělení
Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Léto, rodina, přátelé, skvělé pití a italská pohoda!

Aperitivo Italiano je chvíle vyhrazená rodině, přátelům a ochutnávání. Nesmí chybět tyčinky grissini, krekry, sušená rajčata, olivy a samozřejmě sklenička osvěžujícího aperitivu, který doladí party atmosféru a připraví chuťové buňky na...

Obchod Apetit