Poitalštěná verze brambor s tvarohem, kterou můžete libovolně obměňovat.
Související recepty
Suroviny
brambory nové
1
kg
menší
olivový olej
4
PL
bazalkové pesto
2
PL
mozzarella
250
g
sůl
mořská, hrubá
pepř
Postup
1
Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
2
Brambory neloupejte, ale pečlivě je omyjte. Vsypte je na plech a promíchejte s olejem a solí, aby byly stejnoměrně obalené.
3
Vložte do trouby a pečte asi tři čtvrtě hodiny, až brambory změknou a slupka bude dozlatova opečená. Sýr nakrájejte na tolik plátků, kolik máte brambor.
4
Každou nařízněte do kříže a trochu zmáčkněte, aby se otevřela. Do zářezu dejte plátek sýra a lžičkou na něj navršte trochu bazalkového pesta. Případně dochuťte pepřem.
Související články
Komentáře
17.07.2007 12:47
bazalkové pesto
19.08.2007 14:57
Pesto
24.08.2007 10:43
pesto
02.09.2007 08:36
Apetit 5/05