Postup
1
U dvou vajec oddělíme zvlášť bílky a žloutky.
2
Žloutky přidáme do mísy s tvarohem a přidáme celé třetí vejce. Z bílků ušleháme pevný sníh.
3
Tvaroh vyšleháme s vejcem a žloutky a přidáme sáček punku a med.
4
Opatrně vmícháme sníh (stěrkou, ne v robotu). 1/2 Směsy vylijeme do připravené formy, do druhé poloviny přidáme kakao a opatrně rozmixujem.
5
Do formy přidáme i kakaovou směs a stěrkou ledabile rozetřeme.
6
Nahorů pokladem čokoládu nakrájenou na malé kousky.
7
Dáme do trouby na 180stupňů a pečeme 30minut. Po uplynutí času nevytahujeme z trouby, jen ji vypneme a necháme v ní koláč postupně vychladnout.
