Zdravý tvarohový dortík

Postup přípravy

1. U dvou vajec oddělíme zvlášť bílky a žloutky.

2. Žloutky přidáme do mísy s tvarohem a přidáme celé třetí vejce. Z bílků ušleháme pevný sníh.

3. Tvaroh vyšleháme s vejcem a žloutky a přidáme sáček punku a med.

4. Opatrně vmícháme sníh (stěrkou, ne v robotu).  1/2 Směsy vylijeme do připravené formy, do druhé poloviny přidáme kakao a opatrně rozmixujem. 

5. Do formy přidáme i kakaovou směs a stěrkou ledabile rozetřeme.

6. Nahorů pokladem čokoládu nakrájenou na malé kousky. 

7. Dáme do trouby na 180stupňů a pečeme 30minut. Po uplynutí času nevytahujeme z trouby, jen ji vypneme a necháme v ní koláč postupně vychladnout.

Autor: MichaelaMatuskova