Uděláme kvásek z kvasnic, trochy vlažného mléka a kostek cukru. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, kůru, muškátový oříšek, dále kvásek, žloutky rozkvedlané v mléce, strouhaný vařený brambor a máslo nebo sádlo. Zaděláme ne příliš tuhé těsto a necháme min. hodinu kynout. Pak těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky, naplníme libovolnou náplní, zabalíme a dáváme na pekáč vymazaný rozpuštěným sádlem. Rovněž buchty mašlovačkou mezi sebou sádlem pořádně promažeme. Necháme ještě 15-30 minut kynout a v předehřáté troubě upečeme - asi 180°C, přibližně 30 minut. Upečené ihned potřeme mašlovačkou mlékem a necháme změknout. Pak vyklopíme a pocukrujeme.
Suroviny
Porce
6
Suroviny
Porce
6
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 752.5 kcal
- Bílkoviny 27.83 g
- Sacharidy 87.17 g
- Tuky 32.17 g
