Palačinky základní recept

Popis receptu:

mixík různých receptů

Autor: Monika Hrabovská

Hodnocení: 7 (hlasů)

Počet porcí: 10

Doba přípravy: Do 10 minut

Ingredience

250 ml polotučného mléka 2 vejce 1 balíček vanilkového cukru (možno dle chuti přidat moučkový cukr, celková hmotnost cukru do 30g) citronová štáva špetka soli 140 g hladké mouky olej nebo máslo na opékání palačinek

Příprava jídla

1 V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou. 2 Nechte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude dál houstnout a vy ho nebudete muset ředit. 3 Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékejte palačinky. těsto nadýchanější - přidat trochu perlivé vody mouka se může prosít přes sítko