Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Bramborová kaše s chilli a česnekem

I bramborová kaše může mít pořádný říz.

Vydání: 2008/11
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
PT10M
Vaření 0:10
Zelenina

Ingredience

    • 1 kg brambor, oloupaných, nakrájených na kostky
    • 50 ml olivového oleje
    • 1 podlouhlá chilli paprička, očištěná, najemno nasekaná
    • 1 malá chilli paprička (ptačí oko), očištěná, najemno nasekaná
    • 2 stroužky česneku, rozdrcené
    • 150 ml ohřátého mléka
    • 2 lžíce sladké chilli omáčky
    • sůl a pepř

Příprava jídla

1 Brambory vařte v rendlíku osolené vody na středním plameni 10 minut, doměkka.

2 Mezitím zahřejte na pánvi na středním plameni olivový olej. Vsypte nasekané chilli papričky. Míchejte a nechte minutu rozvonět. Vmíchejte rozdrcené stroužky česneku, 15 vteřin prohřejte. Sejměte z plamene.

3 Uvařené brambory slijte přes cedník, nechte důkladně okapat. Okapané brambory vraťte do teplého rendlíku. Rendlíkem potřeste nad ohněm tak, aby se odpařila tekutina. Sejměte z plamene, brambory nahrubo rozmačkejte, přidejte 150 ml ohřátého mléka. Vařečkou umíchejte do hladka a lehka a vmíchejte olej s chilli. Osolte a opepřete. Zakapejte 2 lžícemi sladké chilli omáčky.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Bramborová kaše

Bramborová kaše s olivami a fetou

Bylinková bramborová kaše

Celerovo-bramborová kaše

Bramborová kaše s hráškem a sýrem

Bramborová kaše s medovou hořčicí

Bramborová kaše s olivovým olejem a citronem

Krémová kaše z batátů s balzamikem

Mrkvovo-dýňová kaše

REKLAMA

Přidat komentář