Uživatelský
recept
recept
Polévka s červenou čočkou
Popis receptu:
Polévka s červenou čočkou
Autor: Martin V
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
červená čočka
cibule
česnek
anglická slanina
jarní cibulka
petržel (jedna velká nebo dvě menší)
oloupaná rajčata
drcený kmín
ocet
Příprava jídla
Cibulku zesklovatět, přidat nakrájenou slaninu, společně orestovat, přihot na hrubém struhadle orestovanou petržel, zalít vroucí vodou, přidat jarní cibulku, sůl, pepř, kmín, čočku. Povařit, než čočka nezměkne. Na závěr přidat trochu octa.
Přidat komentář