Suroviny
čočka červená
cibule
česnek
anglická slanina
jarní cibulka
petržel
1
ks
velká, nebo 2 menší
rajčata
oloupaná
kmín
drcený
ocet
Cibulku zesklovatět, přidat nakrájenou slaninu, společně orestovat, přihot na hrubém struhadle orestovanou petržel, zalít vroucí vodou, přidat jarní cibulku, sůl, pepř, kmín, čočku. Povařit, než čočka nezměkne. Na závěr přidat trochu octa.