Salát s avokádem a opékanou kukuřicí

Suroviny

• 0.75 ks avokádo zralé, oloupané, na plátky
• 1.00 ČL limetová šťáva čerstvá
• 2.00 ks kukuřice může být i mražená
• 2.00 ks salát různé (my jsme použili dubáček a lollo biondo)
• 1.00 svazek ředkvičky na tenké dílky
• sůl mořská hrubá

Na zálivku

• 0.25 ks avokádo zralé, oloupané
• 60.00 ml majonéza jogurtová
• 1.00 ks jarní cibulka najemno nasekaná
• 1.00 špetka sůl
• 1.00 PL zakysaná smetana
• 0.50 PL petrželka nasekaná, čerstvá
• 0.50 PL pažitka nasekaná, čerstvá
• 0.50 ČL estragon nasekaný, čerstvý
• 1.00 filet ančovičky (konzerva) najemno (nemusí být)
• 1.00 stroužek česnek drobný, utřený
• 2.00 ČL vinný ocet bílý
• 2.00 kapky tabasco