0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s avokádem a opékanou kukuřicí

Salát s avokádem a opékanou kukuřicí

Zatím nehodnoceno
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1348 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 90 g
Tuky 98 g
Vláknina 30 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Avokádová zálivka povýší zdánlivě obyčejný jarní salát na delikátní záležitost.

Suroviny

zralé, oloupané, na plátky
limetová šťáva 1 ČL
čerstvá
kukuřice 2 ks
klidně mražené
salát 2
různé (my jsme použili dubáček a lollo biondo)
ředkvičky 1 svazek
na tenké dílky
sůl mořská
hrubá
Na zálivku
zralé, oloupané
60 ml
jogurtová majonéza
jarní cibulka 1 ks
najemno nasekaná
sůl 1 špetka
zakysaná smetana 1 PL
petrželka 1 PL
nasekaná, čerstvá
pažitka 1 PL
nasekaná, čerstvá
estragon 1 ČL
nasekaný, čerstvý
1 ks
sardelové filátko najemno (nemusí být)
česnek 1 stroužek
drobný, utřený
vinný ocet bílý 2 ČL
bílý
tabasco 2

1 Prvních deset přísad na zálivku umixujte tak, aby zůstaly drobné zelené tečky. Za stálého mixování přilijte lžíci vody, ocet a tabasco. Zbylé avokádo nakrájejte na plátky, smíchejte s limetovou šťávou, zakryjte a dejte do chladu.

2 Kukuřici opečte na pánvi, nejlépe grilovací. Saláty očistěte podle potřeby a natrhejte listy. Smíchejte s připraveným avokádem a ředkvičkami. Podávejte se zálivkou a s kukuřicí nakrájenou na kola a posypanou hrubou solí.

TIPY & TRIKY

  • Pokud si chcete přinést salát do práce, do školy nebo na piknik, zabalte na cestu zvlášť salát, kukuřici (nebo krutony a podobně) a zálivku. Jen tak zůstane v dobré kondici.
  • Avokádová zálivka je úžasná k salátu ze šťavnatých rajčat. Ale počkejte na léto, až přijde jejich čas.

 

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč