Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dva tři kopečky zmrzliny, poleva a brownies – co víc si přát? Možná ještě trochu něčeho křupavého, nebo spíš ovoce? Hlavně toho ale musí být v poháru hodně, opravdu hodně! A všeho!
Suroviny
Na popcorn
popcorn
1
bal
do mikrovlnky (100 g), lze nahradit hotovým
máslo
15
g
med
90
g
krystalový cukr
110
g
jedlá soda
0.25
ČL
sůl
podle chuti
Na polevu
smetana ke šlehání
175
ml
min. 33%
mléčná čokoláda
100
g
arašídové máslo
100
g
zlatý sirup
3
PL
golden syrup
Na dokončení
vanilková zmrzlina
1
l
banány
2
ks
na plátky
čokoládové tyčinky
2
ks
arašídové - např. Snickers, nakrájená na kousky
arašídy
2
hrsti
solené, pražené
smetana ke šlehání
200
ml
min. 33%, ušlehaná
vafle
4
ks
horké, domácí nebo kupované, rozpečené v toustovačí
1 Popcorn připravte podle návodu a přesypte do velké mísy. Plech nebo tác vyložte pečicím papírem. Máslo, med a cukr dejte do rendlíku a na mírném ohni zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí. Zesilte oheň a vařte 3–4 minuty, až směs zezlátne a zhoustne. Sejměte z plotny a vmíchejte jedlou sodu. Vzniklý karamel ihned vlijte do mísy s popcornem. Promíchejte tak, aby se popcorn pěkně obalil, rozložte ho na pečicí papír a osolte. Odložte.
2 Na polevu dejte do menšího hrnce smetanu, čokoládu, arašídové máslo a zlatý sirup a pomalu zahřívejte a míchejte, až se vše krásně spojí v hladkou omáčku.
3 Zmrzlinu rozdělte do misek, na ni dejte banány, arašídové tyčinky, přisypte arašídy, ozdobte šlehačkou a posypte popcornem. Nakonec přelijte teplou polevou (fudge) a podávejte s horkými vaflemi.
