Dva tři kopečky zmrzliny, poleva a brownies – co víc si přát? Možná ještě trochu něčeho křupavého, nebo spíš ovoce? Hlavně toho ale musí být v poháru hodně, opravdu hodně! A všeho!

Suroviny

Na popcorn

popcorn 1 bal

do mikrovlnky (100 g), lze nahradit hotovým

máslo 15 g

med 90 g

krystalový cukr 110 g

jedlá soda ¼ ČL

sůl

podle chuti

Na polevu

smetana ke šlehání 175 ml

min. 33%

mléčná čokoláda 100 g

arašídové máslo 100 g

zlatý sirup 3 PL

golden syrup

Na dokončení

vanilková zmrzlina 1 l

banány 2 ks

na plátky

čokoládové tyčinky 2 ks

arašídové - např. Snickers, nakrájená na kousky

arašídy 2 hrsti

solené, pražené

smetana ke šlehání 200 ml

min. 33%, ušlehaná

vafle 4 ks

horké, domácí nebo kupované, rozpečené v toustovačí

1 Popcorn připravte podle návodu a přesypte do velké mísy. Plech nebo tác vyložte pečicím papírem. Máslo, med a cukr dejte do rendlíku a na mírném ohni zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí. Zesilte oheň a vařte 3–4 minuty, až směs zezlátne a zhoustne. Sejměte z plotny a vmíchejte jedlou sodu. Vzniklý karamel ihned vlijte do mísy s popcornem. Promíchejte tak, aby se popcorn pěkně obalil, rozložte ho na pečicí papír a osolte. Odložte.

2 Na polevu dejte do menšího hrnce smetanu, čokoládu, arašídové máslo a zlatý sirup a pomalu zahřívejte a míchejte, až se vše krásně spojí v hladkou omáčku.

3 Zmrzlinu rozdělte do misek, na ni dejte banány, arašídové tyčinky, přisypte arašídy, ozdobte šlehačkou a posypte popcornem. Nakonec přelijte teplou polevou (fudge) a podávejte s horkými vaflemi.