0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Čokoládovo-višňový pohár

pohar
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Čokoládovo-višňový pohár

5 / 5. Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Snadné Na 6 pohárů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4385 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 436 g
Tuky 265 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Teď je ta správná příležitost využít kredencových zásob kompotů. Navíc čokoláda, zmrzlina a muffiny jako tři nejlepší pochoutky v jednom dezertu. Nutno vyzkoušet.

Suroviny

smetana ke šlehání 150 ml
40%
moučkový cukr 1 PL
kakao 1 ČL
holandského typu
čokoládová zmrzlina 400 ml
muffiny 3 ks
čokoládové, rozdrobené na větší kusy
ovocný kompot 400 g
višňový
čokoládové hobliny
na ozdobu
Na čokoládovo -karamelovou polevu
třtinový cukr 200 g
smetana ke šlehání 150 ml
40%
máslo 50 g
tmavá čokoláda 100 g
třešňovice 3 PL

1Nejdřív připravte polevu. Cukr dejte do malého rendlíku, přilijte k němu šťávu z višňového kompotu a 2 lžíce vody a nad středním plamenem opatrně míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

2 Sejměte z ohně a přilijte smetanu, přidejte máslo a čokoládu. Míchejte tak dlouho, až bude poleva hladká a zhoustne. Pak přimíchejte třešňovici a dejte na deset minut zchladit.

3 Mezitím dotuha ušlehejte smetanu, vmíchejte cukr a kakao.

4 Připravte si šest pohárů a začněte vrstvit: na dno každého dejte kopeček zmrzliny, poté část rozdrobených muffinů, přidejte višně, polijte polevou a vrstvy opakujte, dokud nedojdete k okraji skleniček. Ozdobte šlehačkou a čokoládou.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/11

Apetit magazín

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr
  • Jak na to

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Láká vás domácí výroba sýrů? Zkuste začít od něčeho jednoduchého. Sýr balkánského typu je snadný na přípravu, nemusí zrát a rovnou čerstvý se nakládá do slaného nálevu. Odpadne vám tak spousta starostí a téměř okamžitě máte domácí pochoutku...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit